[加分投票]你喜欢吃几分熟的牛排

投稿会员: 2019-10-08 14:43:21

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[加分投票]你喜欢吃几分熟的牛排

牛排到底几分熟才好吃?

网友评论:

我喜欢吃5分熟的牛排,因为肉质吃起来会嫩嫩的,不会太硬

我会选三分,虽然有时候吃起来会红红的肉汁流满盘的,但可以利用尚有余縕的铁锅或磁盘慢慢再调整熟度!!!

这要看什幺等级和什幺部位
有的三分好吃,有的五分好吃
夜市牛排偶尔吃吃也不错,这个没全熟不敢吃

我都指名三分的
因为肉质比较嫩
其实吃过朋友招待过的一分熟
那肉的滋味真的美味
但后来不是打餐厅就不敢点一分的
原因是真怕不会煎  就都指名3分
感觉市面上指名3分的差不多都会煎到3~5分熟
似乎没有标準
但指名5分熟的  有的会煎到7分熟
肉就有点老了

七分熟以上的牛排

不太敢吃太生的牛排........

我不敢吃生鱼片!!!所以5分以下的牛排也不敢吃~都吃7分的牛排

我喜欢五分   有点熟又不会太熟
直接吃到肉的软嫩   将将好

我喜欢吃全熟的,会流血的感觉就有很多细菌,感觉吃了会生病

7分~等端上桌其实都因为铁板的持续加热已经熟到9分了.....
只有到比较高挡的餐厅才会点5分~

五分. 七分都不错.....五分以下 血水太多了,有点噁心.

五分熟起步, 店家没特别推荐就一律七分熟啰!

我想表达得是铁盘或岩盘承装还有热度的我都要3分熟但是磁盘装则是5分熟因为吃5分熟的牛排肉质吃起来会嫩嫩的,不会太硬

个人偏好七分,但是五分也还可以接受,至于其他太生或太熟就没办法了

七分熟,不想要看到那种红红、有血水的,感觉不衞生
可能我连生鱼片也不太敢吃,所以习惯吃熟点的!

七分的刚刚好,我敢吃生鱼片,但是太生的牛肉我就没办法了~~

我个人是喜欢7分熟 然后不见血水的

我都是吃七分熟的   太生怕会容易吃出细菌   吃出病来

不吃牛肉ㄟ 而且我喜欢吃全熟的 比较安全没寄生虫问题

其实吃几分要看

夜市或百元~三百元牛排吃全熟
贵族那种也是全熟...或至少7分

还可以以上的牛排吃5分
瓷盘直接叫5分
铁板要叫3分
自己买来煎...5分

铁盘5分,瓷盘七分,喜欢有点熟又不会太熟的感觉~~

我喜欢吃7分熟的,不会太应也不会看到很多血,吃起来也很好吃

我选七分熟,现在奇奇怪怪的寄生虫不少,
七分熟还些微保留鲜嫩度,更可去除一些不知名的虫虫危机。

我基本上是吃六七分熟的肉
除非他有建议的熟度

我不吃牛
但如果真要吃 我会希望是全熟的
没熟感觉不太习惯

个人觉得,好的牛排不能太熟,五分就刚刚好,是最好吃的,嫩嫩的肉口感超讚。

如果去的是高级餐厅就大部份是点5分熟,
一般夜市会全熟居多

会看是哪里的肉
如果是店面又有证书的话会选择五分熟
夜市的话就会全熟

我是自己的话都是点7分的
不过我朋友都吃八分
如果一起点的话我也会一起点8分省得麻烦

我会看是什幺样的装盘~
如果是瓷盘我会点7分的~
如果是铁盘我就会点5~6分的~

很贵的好牛肉就3~5分会很鲜嫩阿
只是大多吃夜市基本都要7分以上才安心了

说是点5分熟  但上桌时都7分熟了 这时熟度刚好 不会太生 也不会过熟 太难咬

夜市1.2百的价格最好就8分熟了.安全啊
近千~以上才会信任就可以5分熟

吃7分  一定要点5分

因为从厨房出来到桌上 会再加热

我喜欢五分   有点熟又不会太熟
夜市要7分以上才安心了

喜欢全熟的牛排,不敢吃生食还是熟了安心点~

这个其实很难回答  从小不吃牛  到现在没吃过牛排

5-7分都可接受,5分以下还未尝试过,因为感觉怕怕的。

五分熟也不错,但个人比较喜欢吃七分熟, 血色不多, 软嫩度也刚好~

7分熟,小时候去吃,都是这样吃,试过5分熟,不是很习惯。

基本都吃五分的
觉得七分太熟了啊~

我是觉得七分熟的牛排比较合我的胃口,吃比较习惯

痾,其实我不吃牛
所以我来做这问卷调查是不是错了

每次指定是全熟,
吃了不熟的食物怕肠胃不舒服,
怕病菌没全杀死。

每次都是吃七八分熟,
不敢吃生的和有血在流的感觉啊!

我喜欢吃5分熟的牛排
虽然刚上桌时会有点生
但吃到最后不会太熟太乾

我都是点七分,这熟度是我比较能接受,当然要是肉厚的话,吃到中间可能觉得不够熟的话,就再回煎就好了。

我喜欢吃七分熟的牛排,不敢吃太生的牛排!这样的熟度比较习惯!

喜欢吃五分熟的
吃起来比较嫩 而且口感也不错
看到这篇忽然觉得好久没去吃牛排了
改天来去吃一下

七分熟的
太熟太硬
不够熟的感觉蛮奇怪的说

从以前吃牛排就几乎都是吃7-8分熟的~5分得有点带血..不太敢吃...

除了牛小排外
其它五分还可以接受,三分血水就太多不太OK(个人口味)
但有些厨师技术不好的五分也是煮得很令人挣扎

我不敢吃生鱼片!!!所以5分以下的牛排也不敢吃~都吃7分的牛排

7分的噜
这样吃起来不会太血腥而且也还很嫩
好吃噜

我都点5分的
上桌后因铁板的热度
大概就会有6~7分熟吧
最喜吃这样的熟度

我喜欢吃七分熟的
因为这样肉质不会太乾硬
又可以吃到牛肉本身的甜味

看店家,肉质好的3-5分熟,差的7分以上

自己在专卖店买回来的话5分左右。

听说好的牛排吃三分熟很棒,可惜个人肠胃不好,一直不敢尝试.

之前去高级餐厅,有点过1分熟的,吃完后拉肚子1 2天,我习惯8 9分熟一点

weiting 发表于 2018-7-10 30
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去牛排馆一定点五分 最喜欢带血的牛肉!若是新鲜的真的会有甜味
在夜市吃的话只会点七分或九分 因为怕拉肚子