尽管油炸食品的卡路里很高,但并不影响人们对它的热爱。单单说河南这个地方就有很多不同种类的油炸食物,又香又脆。那么,你们知道河南油炸美食有哪些吗?接下来排行榜之家的小编将为大家盘点的是河南特色油炸食品排名,感兴趣的小伙伴们快来看看吧。
1.炸丸子
炸丸子主要分为素丸子和肉丸子,炸好的丸子吃着外脆内酥,特别是刚刚炸好的丸子,冒着热气,外酥里香,有种很奇妙的混合味道在口腔内蔓延,又焦又酥,唤醒着我们的味蕾。
2.炸糖糕
炸糖糕的甜馅主要是用红糖或白糖、芝麻组成的,看着一个个圆鼓鼓的,外边焦焦的,内里软乎乎的,咬着吃黏黏的,甜香软糯,脆皮空心,一口咬下去有种爆浆的感觉。
3.炸油条
炸油条是我国非常常见的一种早餐食品,它主要是用酵母、面粉、食用碱等原料,搭配上水、盐、糖等辅料,经过油炸而成,炸出来的油条蓬松酥脆,外酥内软,越嚼越香。
4.炸菜角
炸菜角是河南的一种传统特色小吃,一般它是以面作皮,包裹上韭菜、鸡蛋、粉条等食材,用十三香、鸡精、香油等调料调和,经过油炸而成,炸出来的菜角两面金黄,外皮酥脆,内陷鲜香,口感好的没话说。
5.炸撒子
大家有听说过这道油炸美食吗?油炸撒子以前是寒食节的一道著名时令美食,炸好的撒子色泽黄亮,层叠陈列,又长又细,入口嘎嘣脆,又酥又脆,香味纯正,酥脆爽口。
6.炸麻叶
炸麻叶在北方地区特别常见,以前都是把它当作小零食去吃,主要有咸、甜两种口感,做好的麻叶外形像叶子,还带有很多芝麻,可以说是一捏就碎,咬上一口,酥得掉渣。
7.炸麻团
炸麻团它主要是用糯米粉团加上芝麻包裹着豆沙、麻茸等馅料制成的一种美食,炸好的麻团有着金黄酥脆的外壳和软粘甜糯的内里,再加上外边满满的芝麻,咬上一口,香甜的豆沙流入口中,软糯焦香又甜蜜。
8.鸡蛋布袋
鸡蛋布袋是河南北部的一道特色名吃,也叫鸡蛋果子,它主要是用面粉和鸡蛋制成的一道美食,刚刚做好的鸡蛋布袋外皮焦香酥脆,内里蛋嫩弹香,口感极佳。
以上就是排行榜之家的小编为大家盘点的河南特色油炸食品排名,你们最喜欢哪一种油炸美食呢?