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儿童补脑健脑的十大食物(儿童健脑益智食物有哪些)

孩子是每个父母的心肝宝贝,小孩的大脑发育,家长们都非常的关心。在我们日常生活中,一定要给孩子多吃一些营养比较全面,尤其是富含蛋白质和多种维生素的食物,这样有利于儿童的大脑发育。那么,儿童健脑益智食物有哪些呢?今天排行榜之家的小编为大家盘点了儿童补脑健脑的十大食物,大家一起来看看吧!

1、鸡蛋

有研究表示,大脑功能减退与大脑中乙酰胆碱含量密切相关,而蛋黄含有丰富的卵磷脂,它被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。而且鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸等,对大脑发育有着非常重要的作用。每天1-2个蛋吃起来。

2、牛奶

牛奶是一种非常好的营养品,它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸等,是大脑发育必不可缺少的营养元素,而且牛奶非常容易被人吸收。除此之外大脑还含有维生素B1等元素,它对神经细胞十分有益。牛奶还有还可以缓解疲劳、促进睡眠,睡前一杯牛奶也非常好的。

3、鱼

根据研究表明,每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼或者青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。不仅如此多吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。而且鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。所以多吃鱼对儿童健脑益智非常有好处。

4、南瓜

中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,特别适合神经衰弱、记忆力减退的人。南瓜也富含β-胡萝卜素、维生素C、锌、钾等,可治疗心烦、头晕、口渴等阴虚火旺病症。

5、花生

有试验研究表明常吃花生可改善血液循环、延缓衰老、增强记忆等。这是因为花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,它们是神经系统所需要的重要物质。花生是名符其实的“长生果”。

6、小米

小米中含有丰富的蛋白质、维生素B1和B2,而蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸,都是大脑发育所必须的物质。常吃小米,不仅可以防止衰老、益脑健脑,对身体健康也非常有好处。

7、大豆

豆类是自然界最好的植物蛋白来源,大豆中含有丰富的人体所需的优质蛋白和8种必需氨基酸,而这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,大豆还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,对儿童健脑益智非常有帮助。

8、菠菜

菠菜不仅是补血的佳品,它也是健脑的蔬菜。菠菜中含有丰富的维生素A、B1、B2、C等,都是脑细胞代谢的最佳供给者。此外,菠菜中还含有大量叶绿素,也具有健脑益智的功效。

9、黄花菜

黄花菜被人们称为“健脑菜”,它具有健脑安神的作用,所以常吃黄花菜对儿童大脑发育非常有益。

10、大蒜

我们平时吃的蔬菜水果含有丰富的维生素B1,大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质,这种蒜胺可以是大脑能量来源的葡萄糖充分发挥作用。所以平时多吃大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量,对儿童健脑益智非常有好处。

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