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桂花糕品牌哪个正宗 盘点八大桂花糕品牌排行榜

桂花糕是中国特色传统小吃,以糯米粉、糖和桂花蜜为原料制成,不仅软糯,还具有补中益气的作用。那么,你们知道桂花糕品牌哪个正宗吗?接下来排行榜之家的小编将要盘点的是八大桂花糕品牌排行榜,感兴趣的小伙伴们快来看看吧。

1、五芳斋

五芳斋品牌创始于1921年,是国内颇具影响力的传统食品制造商。五芳斋的粽子制作技艺被列入国家非物质文化遗产。五芳斋金桂桂花糕只采晨露广西金桂,八斤新鲜桂花仅制一斤干桂花,桂花香气十分醇厚。

2、知味观

知味观品牌创始于1913年,是一家专门从事食品生产加工和销售的综合性食品企业。产品包括知味观品牌的速冻点心、传统糕点等。知味观的桂花糕将中式传统桂花糕和台式桂花糕相融合制作,加入了泰国精选脱皮绿豆,选用优质糖桂花,香甜软糯。

3、杏花楼

杏花楼创建于1851年,历史悠久。杏花楼主打月饼、粤菜、中西糕点、粽子、腊味等菜品,杏花楼的桂花条头糕选用江南绿色糯米研磨成粉,加入海门大红袍赤豆制成的绵柔豆沙,十月桂花晾晒入膳,皮糯馅又足,香气芬芳,一袋两枚,开袋即食。

4、吴玉源

吴玉源手工桂花糕是温州特产,采用米粉、桂花为原料,添加芝麻、花生等配料,古老传统手艺与现代工艺完美结合,去除杂质、斑点,无添加剂,块块齐整,色泽分明,质地滋润香软,口感细腻,香糯清甜,具有浓郁的桂花清香,令人回味无穷。

5、金顺昌

金顺昌创始于1987年,隶属于桂林市顺昌食品有限公司。金顺昌桂花糕采用传统工艺,加以科学方法精制而成,色泽鲜美,金黄剔透,具有浓郁的桂花香气,口感软糯,令人回味无穷。

6、西溪糕团

西溪糕团是杭州口不离食品有限公司旗下的品牌,西溪糕团芡实桂花糕精选糯米粉、麦芽糖浆、板栗沙馅、杭州金桂、芡实粉、饮用水、大豆油等原料,纯手工制作,清香软糯,口感松软,甜味比较淡。

7、悠享时

悠享时是知名的糕点品牌,属于浙江悠家电子商务有限公司。悠享时桂花糕有原味、焦麻味、红糖味三种口味可选,挑选金秋时节采摘的鲜桂花,加上当年新稻米磨出的米粉制作而成,蒸煮的糕点蓬松柔软,搭配厚实有层次的不同夹馅,清甜软糯。

8、沈大成

沈大成创建于1875年,是中华老字号品牌,隶属于上海杏花楼股份有限公司旗下。沈大成桂花拉糕优选东北糯米24小时预浸泡处理,二次研磨加工,制糕后的口感更加软糯细腻。特别添加了茅台原酿酒,在制作过程中挥发酒味,只留醇香;添加新西兰无盐黄油,奶香浓郁;制作成品的拉糕最后撒上金桂,不仅美观,食用时香气扑鼻,软糯香甜。

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