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中国十大竹笋产地在哪里 盘点中国十大竹笋产地排名

竹笋是指幼竹茎秆的幼嫩生长部分。还没有完全从地底下长出来时,以及刚刚出土仍未木质化的部分可作为蔬菜食用。春季笋生长破土成为竹子的速度非常快,因此竹笋实际可采集的时间很短,属于较珍贵的食材。那么,你们知道十大中国竹笋产地在哪里吗?接下来排行榜之家的小编将要盘点的是十大中国竹笋产地排名,感兴趣的小伙伴们快来看看吧。

1、井冈竹笋

井冈竹笋是江西省吉安市井冈山市特产,全国农产品地理标志。井冈竹笋幼苗笋体肥壮,呈圆筒状宝塔形、上尖下圆、中间有节、节短而粗。井冈竹笋不仅可与猪肉丝、干红椒为主材做出赣系十大菜肴之一,还可做成竹笋水煮肉片、竹笋烧五花肉、竹笋炒腊肉等。

2、黄山竹笋

黄山竹笋产自于安徽省黄山市黄山区,被誉为“黄山山珍”,素有宫廷美食之称。黄山竹笋含有丰富的粗纤维,新鲜竹笋食之口感鲜美、爽脆。制成笋干除口感鲜美之外,还提高了笋柔韧度,增强了咀嚼的感官享受,刺激唾液分泌,利于消化,是人们餐桌喜爱的佳肴。

3、西牛麻竹笋

西牛麻竹笋也称英德麻竹笋是广东省英德市特产,具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色。西牛麻竹笋营养价值丰富,是天然无污染的优良的保健食品,其药用价值也十分突出,其味甘、无毒,主消渴,具有清热化痰、益气和胃、利气通水,利膈爽胃等功效。

4、南川方竹笋

南川方竹笋是重庆市南川区特产,其外形略呈方形,触摸有棱角感,笋肉黄色或黄白色,新鲜清洁、笋肉丰腴、肉质脆嫩,笋箨有光泽不萎蔫,具有营养丰富、肉质丰厚、脆嫩化渣、滋味鲜美的独特品质,受历代美食家所亲睐。

5、峨边竹笋

峨边竹笋产自于四川省乐山市峨边彝族自治县,是本地的特色农产品。峨边竹笋呈圆锥形,头尖底粗,笋肉呈淡黄色有光泽,粗细大致均匀;质柔,清脆,表面光滑呈层状,闻之具清香气味,具有无污染、肉厚、嫩脆、鲜美可口的特点。

6、赤壁竹笋

赤壁竹笋是湖北省咸宁市赤壁市特产,赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称,竹林资源丰富,赤壁竹笋冬笋底小短粗,呈圆锥形,笋体饱满,笋壳呈鲜黄色,肉色乳白,口感鲜嫩;春笋底大粗壮,形态完整,笋壳呈褐黄色,肉色白中泛黄。尝起来口感脆爽,深受消费者喜爱。

7、埔田竹笋

埔田竹笋产自于广东省揭阳市揭东区,埔田镇素有“中国竹笋之乡”的美誉,这里雨量和热量很充足,土层深厚潮湿,表层疏松,通透性好,而且土壤有机质丰富,非常适合竹笋生长。埔田竹笋基本是麻笋,块头肥大,笋肉乳白有光泽,具有甜、嫩、脆的特点,是稀有的食用笋品种,享有“岭南山珍”美称。

8、桐梓方竹笋

桐梓方竹笋是贵州省遵义市桐梓县特产,中国国家地理标志产品。桐梓方竹笋外形略呈方形,触摸有棱角感,笋肉丰腴,腹空极小,肉质脆嫩,质佳味美,被誉为“竹笋之冠”。桐梓方竹笋食用可消除油腻,减少体内脂肪,并有延年益寿的功效,常被选为制作菜肴的原料,是普通家庭餐桌上的常客。

9、桃江竹笋

桃江竹笋是湖南省益阳市桃江县的特产,桃江县四季分明,土层深厚、土质肥沃,空气和土壤均无污染,适宜种植毛竹。桃江竹笋是毛竹的幼芽,呈宝塔形,密被褐色茸毛,笋体肥壮,中间有节,节短而粗,笋肉白色。桃江竹笋含有磷、钙、硒等多种营养元素,是排毒养颜、瘦身护肤的日常佳品。

10、崇阳雷竹笋

崇阳雷竹笋是湖北省咸宁市崇阳县特产,中国国家地理标志产品。崇阳县工业污染极小,大气、水质、环境质量均保持国家优级标准,为崇阳雷竹笋的优植优长提供了理想的外部环境,成就了崇阳雷竹笋粗壮洁白、壳薄肉肥、口感脆甜的特有品质。

以上就是排行榜之家的小编为大家整理的中国十大竹笋产地排名。

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