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中国最优质的小龙虾产地在哪里 盘点中国最好的小龙虾产地排名

在炎炎夏日,点上一份麻辣小龙虾,配上冰镇饮料,简直是太惬意了!小龙虾只是众多龙虾品种的统称,在不同地方养殖的小龙虾各有特色,正所谓一方水土养一方人,一方水土也培育出一方小龙虾。那么,你们知道中国最优质的小龙虾产地在哪里吗?接下来排行榜之家的小编就带你们盘点一下中国最优质的小龙虾产地,感兴趣的小伙伴们快来看看吧。

1、高邮湖龙虾

高邮湖龙虾是高邮市的特色水产品之一,中国国家地理标志产品。高邮湖龙虾大多分布在高邮湖北部和西部,这里有大面积滩涂湿地,并且生长着芦苇,非常适合小龙虾生存。要想品尝地道的高邮湖龙虾,最好是清蒸制作,这样煮出来的龙虾色泽通红、虾黄饱满,口感那是相当的鲜美。

2、鄱阳湖龙虾

鄱阳湖是中国五大淡水湖之一,这里湖水清澈,水质非常好,很适合小龙虾的生长。由于鄱阳湖的龙虾大多是野生的,所以需要通过天然捕捞获得。鄱阳湖龙虾的的肚子是白色,外壳是红色,个头相对其他的龙虾品种会大一些。虾肉品尝起来,口感非常的鲜嫩饱满。

3、泗洪龙虾

泗洪小龙虾是江苏省宿迁市泗洪县的特产,这里有着得天独厚的水产资源,泗洪龙虾就生活在这样无污染的环境中,小龙虾个头饱满,肉质鲜嫩,虾膏带有甘甜的香气。小编建议大家在每年的六、七、八月份品尝泗洪龙虾,这才是吃小龙虾的黄金时节。这个时间段的小龙虾,虾黄饱满,肉质最为鲜美。

4、南县小龙虾

南县小龙虾是湖南省益阳市南县特产。南县小龙虾具有活体个大体长,雄性背长、螯小的特点。煮熟之后,小龙虾鲜红光亮,明度高且腹部圆润光泽。口感肉质细嫩,味道鲜美。“南县小龙虾”还获得了评湖南省“一县一特”农产品优秀品牌的荣誉。

5、合肥龙虾

合肥龙虾是安徽省合肥市特产。合肥龙虾外在特征是体大光亮,虾尾粗壮,腹部洁净,鳃丝洁白。合肥龙虾的虾肉内富含锌、碘、硒等微量元素,并且由于它的肌纤维非常细嫩,容易消化吸收。具有化痰止咳,促进手术后伤口生肌愈合的作用。既品尝到了美食,还对身体有好处,真是一举两得!

6、盐城龙虾

盐城是我国小龙虾最早的引入地之一,也是我国较先食用并进行产业化生产的地区,不仅龙虾资源丰富,而且生产加工工艺比较成熟。盐城龙虾是淡水小龙虾,以壳青、个大、色艳、肉嫩、味美、无污染而驰名中外,深受国内外消费者青睐。盐城地处长江下游流域,且河湖众多,河沟密布,水质优良,地理位置与小龙虾原产地同一纬度,十分适宜小龙虾的生长。

7、潜江龙虾

潜江龙虾是湖北省潜江市的特产,也是全国农产品地理标志。潜江龙虾尾肥体壮,鳃丝洁白,无异味,腹部清洁透明;两只前螯粗大,色泽明亮,外壳一般呈淡青色或淡红色,性成熟个体呈红褐色,无附着物。2010年5月,湖北潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。

8、金湖龙虾

金湖一县坐拥三湖,境内白马湖、宝应湖、高邮湖三面环抱,在金湖长大的小龙虾品质很高。做金湖小龙虾时选虾是关键,一定要挑鲜活个大的,表面看着明亮,虾身硬挺的为好,而且买到雌虾的话,做出的味更为鲜美。金湖人烧小龙虾的关键之处,就是火候上要先猛后柔,并要适时上盆,保持小龙虾鲜嫩无比的味道,否则烧出的小龙虾口感就没那么鲜美了,吃小龙虾还是得讲究。

9、盱眙龙虾

盱眙龙虾是江苏省淮安市盱眙县的特产,还是中国国家地理标志产品。盱眙龙虾体色红亮,富有光泽,体表干净无污物,活力十足。品尝起来肉质鲜嫩,口感很好。从中医的角度看,盱眙龙虾具有清热解毒、强身健体等功效,这种龙虾品种不仅是美食,还是一种保健的佳品。

10、鱼台龙虾

鱼台龙虾是山东省鱼台县的特产,全国农产品地理标志。鱼台县属于暖温带过度型季风湿润区,四季分明,雨热同季,冷暖适中,具有南北气候特点,不仅为龙虾生长提供了充足的光热能源,而且满足了夏季龙虾需要的较深水位。鱼台龙虾的特点为个体大、长,头胸甲、腹甲及螯足、步足呈褐色,体表光洁,无附着物,腹部洁净,肠管清晰可见,蒸煮后甲壳呈鲜红色,壳薄而光滑,肉质洁白细嫩,味道鲜美,是小龙虾中的精品。 

以上就是排行榜之家的小编为大家整理的中国十大优质小龙虾产地。

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