当前位置:主页 > 城市 > 特色 >

上海三大日本料理餐厅排行榜 上海高人气的顶级日料店推荐

上海作为一个国际大都市,在上海可以感受到城市的繁荣,当然少不了有许多外国友人来此游玩,甚至是定居于此,这让国人们有更多的与国际接轨的机会。美食文化的交融是其中的一种体现。你可以在上海品尝到许多高端日本料理,一起来看看上海三大日本料理餐厅排行榜。

上海三大日本料理餐厅排行榜

  1. KUROGI 上海(评分:83)
  2. 空蝉怀石料理(评分:81)
  3. 上海鮨太郎·巓(评分:81)

KUROGI 上海

上海三大日本料理餐厅排行榜 上海高人气的顶级日料店推荐

人均:¥3827

KUROGI 上海坐落在北外滩的苏宁宝丽嘉酒店里面,餐厅与酒店奢华的装修风格相呼应。这间餐厅的设计经日本建筑师隈研吾之手,隈研吾是在全球知名度超高的建筑师。店内除了装潢华丽之外,菜品也具有顶级水准,除了新鲜的食材之外,各种高端食材如鱼子酱、黑松露等也一应俱全。店内不设单点菜单,收费标准是3500元起/人,套餐的菜式是根据当天食材来搭配的。

评价:菜品都是单独一人一份上的,厨师直接在面前做,每道菜都想精致的艺术品,食材非常新鲜,无可挑剔,牡丹虾、寿喜烧、金枪鱼寿司都很不错。

空蝉怀石料理

上海三大日本料理餐厅排行榜 上海高人气的顶级日料店推荐

人均:¥2558

空蝉怀石料理的地理位置颇有优势,是在外滩源益丰广场三楼。店内的装潢是由小川训央这位著名日本设计师设计的,随处可见的日本传统元素让整个餐厅充满了“京都感”。从餐厅名称可以得知,这家店内主打的是怀石料理。在此就餐前需要提前两天预定并支付定金,店内不设单点菜单,有1888元、2888元和3888元三个套餐。

评价:前菜口味清淡,鱼子酱很美味可口。刺身菜品精致,吃得出食材非常新鲜可口。盐烤樱花鲍鱼是店内的招牌,甜品芒果冻有种泰式风味,服务人员的态度都很赞。

上海鮨太郎·巓

上海三大日本料理餐厅排行榜 上海高人气的顶级日料店推荐

人均:¥1917

上海鮨太郎·巓店内有着4位日籍厨师,这4位厨师都曾经从事于日本米其林星级寿司店,其出品可想而知。在这家餐厅内就餐是采用套餐制,可以在吧台近距离的观看厨师烹调料理,厨师会与食客们沟通,以达到满足食客所有口味喜好的效果。餐厅里面的大部分新鲜鱼类是来自日本长崎,致力于提供给食客们最接近日本本土风味的餐食。

评价:黑醋和牛是用半熟的烹饪手法,简直是入口即化,白虾非常嫩、味道很跳脱,星鳗的做法很特别,外表烤的焦焦的,口感酥脆而不油腻。

热点排行

推荐 特色 建筑文化