突沸!~千万要注意!!@_@

投稿会员: 2019-08-08 15:30:11

五天以前我一位朋友决定要泡一杯即溶咖啡,
他将一杯水放在微波炉加热
(这种动作他曾经做过无数次了),
我不确定他设定加热几分钟?但他告诉我他要水加热到沸腾的程度,
当微波炉加热完毕,他将那杯水拿出来,当他看了那杯水后他发现水并没有沸腾,
但就在那瞬间,那杯水在他的脸上爆开来,杯子保持完好无缺,
直到他将那杯水丢出手中,但由于庞大的能量使得所有的水都飞溅到他的脸上
他整个脸上都起了水泡并且至少有1度及2度的灼伤,
而可能留下水泡的痕迹且他的左眼也可能会损失部份的视力,
在医院中,他的主治医师说这是相当普遍的意外事件,
”水绝对不能在微波炉中单独加热”
如果要用这种方法加热水,杯子里应该放些东西,
例如:木製的搅伴棒或茶包等的东西,
来帮助扩散能量,无论如何将水放在茶壶内烹煮会是较安全的加热方式。
不只是水,纯液体都会突然滚沸。

突沸是有时因加热过快,使溶液的温度超过沸点的温度而溶液却没有沸腾;
此时若有其它因素影响,令液体开始沸腾,则在刚沸腾的一瞬间,
液体会急遽气化变成蒸气,造成液体往上喷的现象。此现象即称为突沸。)
参考中山大学化学系网址


突沸!~千万要注意!!@_@

专家:会产生突沸现象

网友评论:

这个我有看过有人在做实验
把一杯水放到微波炉加热
结果也是有这种现象
那应该是水加热时已经超过100度C
却没有沸腾
但是因为拿起来使得里面的水晃动
才产生这种爆炸性的沸腾现象

好可怕
好险我都很少用微波炉
好加在
看到大大的文章
真的是吓到了
太恐怖了
要小心要小心

看起来微波炉真的很危险耶~
乱放东西进去加热的话~
会有很大的危险....
方便的东西潜藏着很大的危害
要多加小心注意
感谢大大的分享

又学到一项知识了~~~突沸还是第一次听到~~听起来好像炸弹~~大自然真奇妙

又学到一项知识了~~~突沸还是第一次听到~~听起来好像炸弹~~大自然真奇妙

看来以后可要小心使用微波炉了~~

又学到了一个学校没教的事~~

感谢分享,听起来的确是蛮可怕的,也告诉我们凡事都要小心面对

好可怕,我常将冷咖啡放入微波炉加热,还好只是加温的时间都很短,以后会避免使用。
多谢分享

我今天开始绝不再微波炉中加热饮品了:unhappy:

是呀。好像有看过这样一段影片呢。真的蛮危险的哦。小心一点。买个热水瓶吧。

来这边看文章 比看书学的还多咧...
感谢分享心得捏..
我也有在这边看到你的发表耶
98.to/viyrer3/
真的是无私...把好的与大家分享
该给你拍拍手

真的是吓到了
太恐怖了

听说是液体的东西 都尽量不要直接用微波加热吧
再微波里面太久的话
不知道会不会蒸发太快
导致气爆
这个好像也有人说过
我就不清楚啰

这各不错.后面睡着了喔