日本十大残忍美食 日本最常吃的美食有哪些呢?

投稿会员: 2020-02-07 06:08:50

日式烤鱼

烤鱼一般是用内置的烤架来烤。日本人调味料用的很简单,撒点盐或者用酱汁。在超市也有腌渍好入味的鱼,直接烤就很好吃,超级省事。一般都是一大片处理好的鱼肉,除了秋刀鱼等特殊鱼类,一般不是我们想象的一整条来的。

咖喱饭

咖喱饭是一种美食,主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等,辅料有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等,口味属于咖喱味。咖喱饭常常被用来做主食。"咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度。但是在日本也非常多人吃,因为咖喱饭做饭简单快速,基本是懒人必备的一道,在中国也很受欢迎。

刺身

在日本,吃刺身还讲究季节性。春吃北极贝、象拔蚌、海胆(春至夏初);夏吃鱿鱼、鲡鱼、池鱼、鲣鱼、池鱼王、剑鱼(夏末秋初)、三文鱼(夏至冬初);秋吃花鲢(秋及冬季)、鲣鱼;冬吃八爪鱼、赤贝、带子、甜虾、鲡鱼、章红鱼、油甘鱼、金枪鱼、剑鱼。日本的刺身料理,通常出现在套餐中或是桌菜里,同时也可以作为下酒菜、配菜或是单点的特色菜。

油炸食品

日本饮食也受到外来文化的冲击,他们也偏爱西式的餐点,对快餐食品尤其喜欢,也据此研发了不少夹杂着西方口味的食品,重油重盐重糖的食品逐渐获得了很多年轻人的喜爱。去过日本的朋友们都知道,现在日本满大街的牛肉饭炸猪排还有厚脂拉面哪样都不清淡,其实日本也像其他很多国家的人们一样喜欢油炸的食品,看来这就是天性吧,没人能对这种又美味又有口感的食物say no!

拉面

日本人是非常钟爱面食的,光是面食的种类就多达几十种,而日本拉面是指在日本有代表性的大众面食,在二次大战期间,日本的经济严重萧条,在生活物资异常缺乏,身上没有多少钱,但是又想吃美食的心态下,拉面和可乐饼这类简单、节省、好经营又美味的食物,渐渐的成为大家最常吃的料理,也理所当然的成为日本人最喜爱的料理。其身影也常常出现在非常多的日本动画之中。

寿司

寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。

炒家常菜

没错,炒蔬菜也是日本人最长吃的菜式之一,日本生活方式给我们的印象就是吃寿司,鱼生等等,其实,日本也是人也是吃很多蔬菜的,而且还是像我们一样的用油炒菜,他们也并不是什么东西都生吃。

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日本十大残忍美食 日本最常吃的美食有哪些呢?

日本的特色小吃有什么

1、大阪烧:大阪烧是日式料理中的蔬菜披萨,为日本关西的一种庶民美食,也是大阪饮食文化的一部分,面食文化的代表,当地的大阪烧专店少说也有数千间。
2、天妇罗:天妇罗是日式料理中的油炸类小吃,用低筋面粉、鸡蛋与水和成面衣,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜一面裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味。
3、关东煮:是日式料理中的火锅类小吃,关东煮源自“味噌田乐”(misodengaku),那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)调味后进食。后来,日本人用鲣鱼汤取代味噌。关东煮制作简便,汤用萝卜、海带、味噌熬制,材料(墨鱼丸、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸等等)可以随时放进汤里煮。
4、寿司:寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
5、荞麦面:荞麦面是日本人最喜爱的传统食物之一,是用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用。
6、章鱼烧:章鱼烧又名为章鱼小丸子,章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。

日本料理中有哪些美食

日本料理中的美食有成吉思汗料理、岩手荞面、深川丼、寿司、大阪烧。

1、成吉思汗料理

所谓成吉思汗料理,是在一种铁制的形状如帽子的特制锅上,将羊肉片和蔬菜(豆芽、圆白菜、南瓜等)蘸上调料汁,边烤边吃。

2、岩手荞面

种吃法独特并且压力山大的料理。一支碗里只盛一小口荞麦面,食客身边会站着一位服务员,每当食客吃完一碗,服务员会马上将同样量的面倒入空碗,速度之快,只有吸溜着才能跟上。

3、深川丼。

是用蛤仔、文蛤等贝类,加入油豆腐、葱、胡萝卜等蔬菜煮成味噌汤后,直接浇在白饭上的盖饭。原本是江户时代深川地区渔夫发明的现煮现吃速成料理。

4、寿司

“寿司”其实就是咸鱼的意思,在日本古代写作“鮨”(すし),而“鮨”正是指咸鱼,“寿司”(すし)也同样是“鮨”字在日语里的读音。日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,味道十分作呕,因为那时的食品很难保存,制作出寿司也是不得已为之,只是出门在外,或者行军打仗时用来应急的食物,并不是什么风雅的东西。

5、大阪烧

大阪烧,是一种日式蔬菜煎饼,为日本关西的一种民间美食,也是大阪饮食文化的一部分,面食文化的代表。由于外观的关系,也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”。